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खगड़ा, किशनगंज का पशु मेला
सीमांचल क्षेत्र के सबसे पुराने और सबसे बड़े पशु मेलों में से एक, खगड़ा मेला व्यापार और ग्रामीण संस्कृति का एक जीवंत केंद्र है।...
KnowBiharखाजा: सिलाव की कुरकुरी, परतदार मिठाई
एक पारंपरिक बिहारी मिठाई, खाजा एक बहु-परत वाली, कुरकुरी मिठाई है जिसे डीप-फ्राई किया जाता है और फिर चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। सिलाव का संस्करण जीआई-टैग ...
KnowBiharखतवा: बिहार की एप्लिक कला
खतवा बिहार का एक पारंपरिक एप्लिक शिल्प है जहाँ कपड़े के टुकड़ों को एक आधार कपड़े पर कुशलता से सिलकर जटिल डिजाइन बनाए जाते हैं।...
KnowBiharखिचड़ी: बिहार का आरामदायक एक-पॉट भोजन
चावल और दाल का एक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन, खिचड़ी बिहार में एक मुख्य भोजन है, जिसे विशेष रूप से मकर संक्रांति त्योहार के दौरान मनाया जाता है।...
KnowBiharखुरमा: कुरकुरा, चीनी-लेपित नाश्ता
खुरमा, जिसे शकरपारा के नाम से भी जाना जाता है, एक सरल, कुरकुरा और व्यसनी मीठा नाश्ता है जो चीनी की चाशनी में लिपटे गहरे तले हुए आटे के टुकड़ों से बनाया जाता है।...
KnowBiharकिशनगंज: बिहार का चाय बागान
किशनगंज के अनूठे चाय बागानों की खोज करें, बिहार का एक ऐसा क्षेत्र जो अपनी जलवायु को पश्चिम बंगाल के प्रसिद्ध चाय उत्पादक क्षेत्रों के साथ साझा करता है।...
KnowBiharकोहबर की परंपरा: मिथिला की वैवाहिक कला
कोहबर मधुबनी पेंटिंग का एक विशेष रूप है जो नव-विवाहित जोड़े को समृद्धि और प्रजनन क्षमता का आशीर्वाद देने के लिए विवाह कक्ष में बनाया जाता है।...
KnowBiharलाई: गया की मुरमुरे की मिठाई
गया की एक प्रसिद्ध मिठाई, लाई मुरमुरे और गुड़ से बना एक कुरकुरा गोला है, जिसे अक्सर खोया के साथ मिलाया जाता है।...
KnowBiharमुजफ्फरपुर की लाह की वस्तुएं: 'लहठी' की कला
लाह की चूड़ियाँ, या 'लहठी' बनाने की जीवंत कला की खोज करें, एक पारंपरिक शिल्प जिसने मुजफ्फरपुर को प्रसिद्ध बना दिया है।...
KnowBiharबिहार की भाषाएँ: एक समृद्ध भाषाई ताना-बाना
बिहार अविश्वसनीय भाषाई विविधता की भूमि है, जो विभिन्न भाषाओं और बोलियों का घर है जिन्होंने सहस्राब्दियों से इसकी संस्कृति और इतिहास को आकार दिया है। यह पोस्ट उन...
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